Resep Donat

Tweet about this on TwitterShare on FacebookShare on Google+Share on TumblrPin on PinterestShare on LinkedInDigg this

resep donat

BAHAN A

Terigu Tali Emas                         1000 gr
Gula Pasir                                       160 gr
Yeast instant                                    15 gr
Susu Bubuk                                      30 gr
Garam                                               12 gr
Bread Improver                                 5 gr

BAHAN B
Telur Utuh                                     40 gr
Kuning Telur                                  15 gr
Air dingin                                  + 450 gr

BAHAN C
Margarine                                    120 gr

CARA MEMBUAT

  1. Campurkan semua bahan A kedalam mangkuk pengaduk
  2. Masukkan bahan B kedalam bahan A sambil terus diaduk rata
  3. Masukkan margarine dan naikkan kecepatan mixer menjadi 2 dan aduk terus hingga kalis
  4. Istirahatkan 10 menit
  5. Potong dan timbang seberat 50 gram dan bulatkan
  6. Istirahatkan kembali 10 menit
  7. Lubangi bagian tengan adonan dan istirahatkan kembali 45 menit hingga siap untuk digoreng
  8. Goreng dengan minyak goreng bersuhu 170 C hingga matang
  9. Dinginkan dan hias dengan coklat masak

 

Sumber: http://www.sriboga-flourmill.com

Temukan donat bakar dan donat dengan berbagai varian rasa disini